tea exclusive Био чай Pai Mu Tan, 100 г

Бял чай от най-високо качество, който впечатлява с мек вкус и флорална ароматност без никаква горчивина. Тази насипна разновидност, създадена от чаения майстор Лин Синсюн, се отличава с много фина препечена нотка. Беритбата е извършена в края на март 2021 г. от култивара Fuding Da Bai Cha, отглеждан на над 700 м надморска височина в провинция Фудзиен, Китай. Листата са оставени да повяхнат 2–3 дни в бамбукови кошове, след което са сушени внимателно във фурна. В мека вода този чай разгръща ароматите си особено интензивно!

Съвет: Този бял чай може да се запарва многократно! Професионалистите препоръчват температура до 80 °C и следните интервали: първа запарка – минимум 5 минути; втора и трета – малко по-дълго.