Кокобетаин принадлежи  към захарните тензиди и има стойност на рН между 5 и 6, което го прави много добре съвместим с кожата и лигавицата. Въпреки неговата нежност, той има добри пенообразуващи и почистващи свойства, и затова е идеален за бебешки продукти и почистващи продукти за чувствителна кожа. Може да му се препише и леко бактерициден ефект. Кокобетаин се съдържа главно в шампоани, душ гелове, интимни лосиони, пяна за вана и течни сапуни, и може да намали дразненето на други повърхностноактивни вещества.

виж. Хайке Кезер 2010 "Натурални козметични суровини", Линц, издателство Фрея, 3-то издание 2012