Sonnentor Био Куркума Лате Ванилия, Кутия, 60 г

Може би току-що сте намерили новата си любима напитка! Латето с куркума, известно още като златно мляко, е слънчево жълто, успокояващо и се приготвя с топло растително мляко. Познанията за специалните ефекти на куркумата вероятно са толкова стари, колкото и самите аюрведични учения.

Жълто-оранжевият прах има приятно пикантно-сладък аромат, подчертан с канела и ванилия. Вкусът е също толкова приятен, колкото и нежен, със сладки нотки и фина пиканност на финала.

Латето с куркума може да се приготви по два различни начина:

1. Лесно приготвяне: разбъркайте 1 чаена лъжичка лате смес от куркума (приблизително 2 g) в 200 ml растително мляко, загрейте и подсладете със сироп от агаве, захар от кокосов цвят или мед по желание.
2. Приготвяне според Аюрведа (Златно мляко): Първо се приготвя паста. Смесете 1/4 чаша смес от подправки с 1/2 чаша вода. След това оставете да къкри на слаб огън, докато се образува паста. Пастата може да се съхранява в хладилник за около 5-7 дни. По-малки количества: Смесете 1 препълнена супена лъжица (приблизително 8 g) смес от лате от куркума в 30 ml вода и след това оставете да къкри на слаб огън. Разбъркайте 1 чаена лъжичка от тази вкусна паста от куркума в 200 ml растително мляко и загрейте. Варете на умерен огън за 4-5 минути. Рафинирайте с 1 чаена лъжичка кокосово масло или сусамово масло и рафинирайте със сироп от агаве, мед или захар от кокосов цвят по желание.