Бензоена киселина

Бензоената киселина се среща в природата в бензоената смола, но и в други растения, както и в меда и млечните продукти. Нейните соли, натриеви бензоати, са лесно разтворими във вода и са подходящи и като консервант за козметични и хранителни продукти. И двете вещества потискат растежа на дрожди и плесени, и действат леко антимикробно.

виж. Heike Käser 2010 "Натурални козметични суровини", Линц, издателство Фрея, 3-то издание 2012